AW: Kochecke
Hier ein Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch:
Zutaten:
- 1 Kamel
- 2 Schafe
- 40 Hühnchen
- 150 Eier
- 400 Datteln
Zubereitung:
- Man grabe ein 2 Meter langes und ca. 1.5 Meter tiefes Loch (Grösse eventuell an das Kamel anpassen). Mit Holz füllen und das Feuer auf einen halben Meter glühende Kohlen herunterbrennen lassen
- 150 Eier hart kochen
- die 40 gerupften Hühnchen mit den Eiern und den Datteln füllen und gut würzen
- die beiden Schafe mit den gefüllten Hühnchen füllen
- dann das Kamel mit den beiden Schafen füllen
- das Kamel mit Palmblättern umwickeln und vorsichtig in das Loch legen. Mit glühender Kohle die Zwischenräume um das Kamel auffüllen und mit mit Palmblättern zudecken.
Garzeit: ca. 2 Tage
Dazu passt Reis.
|