Thema: Kochecke
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Alt 06.11.08, 00:30
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richy richy ist offline
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Registriert seit: 01.05.2007
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Standard AW: Kochecke

Zitat:
„Lux lucet in tenebris“
Wusst ich`s doch. Kurt hat die ganze Zeit geflunkert.
Looool der kann halt kein Latein.
Jetzt muessen wir gleich einen Thread aufmachen ob Licht auch im Hellen leuchtet.

Zitat:
Hihi Durch Pinache kommen wir immer beim Vatertagsausflug durch
Wohnst du also in der Gegend ?
Zitat:
Übrigens, in Pinache steht die älteste Waldenser-Kirche Deutschlands. Da sag noch mal einer, wir sind nur zum Saufen unterwegs.
Sag dem Totengraeber mal viele Gruesse das naechste mal :-)

Zitat:
Und die Spaghetties haben die Italiener aus den Makkaronies rausgestanzt?
Du musst mal schauen wie die Chinesen das machen.
Ueber exponentielles Wachstum.

Zitat:
Weißt du zufällig, ob die Erfindung der Raviolies einen ähnlichen Hintergrund hatte wie bei den Maultaschen (Hergottsbsch eißerle)? Vielleicht mag die Armut hier das Hauptargument sein.
Ja, schau einfach mal hier :
http://de.wikipedia.org/wiki/Ravioli
Zitat:
Erfunden wurden sie vermutlich im Mittelalter von Dienstboten oder Seeleuten zur Verwertung von Speiseresten. In Akten zur Seligsprechung des Guglielmo Malavalle († 1157) wird von einem Wunder berichtet, durch das mit Spreu gefüllte Ravioli durch seinen Segen in mit würzigem Quark gefüllte Ravioli ersetzt wurden.
Wenn der Papst die Schwaben mit ihren Ravioli XXL erwischt haben, dann haben die einfach gerufen :
Ein Wunder ein Wunder aus dem Spinat wurde Fleischbraet !



Zitat:
Laut Wiki wurden die Waldenser von den Zisterziensern (die Exekutive der Inquisition) verfolgt und galten als Häretiker. Weia. Und jetzt haben die denen auch noch das Rezept für die Maultaschen geklaut.
Ja klar, aber es geht ja um die Zeit der Maultasche. Und da waren die Schwaben und Badenser so gastfreundlich die Leutchen aufzunehmen.
Na eigentlich dachten sie das waeren Hugenotten und keine armen Bergbauern. Und das Kloster Maulbronn war seit der Reformation meines Wissens evangelisch ! Die sagten sich. Na so kommen wir dann wenigstens an das leckere Raviolirezept ran.
Aber das mit dem Maulbeerbaum muss Zufall sein. Der Ausdruck koennte dennoch vom Kloster Maulbronn kommen.
Das Ravioili XXL Indiz spricht irgendwie dafuer.

Zitat:
Erfunden in der heutigen Version dann wahrscheinlich um 1700.
Also in etwa zeitgleich mit der Einführung der Kartoffel (Tartuffel) in BW.
Das mit der Maultasche ist eine Hypothese. Das mit den Kartoffeln nicht.
Die brachten die Waldenser von Italien mit und die ersten Kartoffeln in Baden,Wurttemberg wurden im Pfarrgarten von Henri Arnaud in Schoenenberg angepflanzt.

In Bayern soll es noch frueher einen Anbau gegeben haben :
http://www.historisches-franken.de/kartoffelanbau.htm
Aber das ist irgedwie bischen Widerspruechlich, denn wozu dann der Import von Italien, wenns auch in Bayern Kartoffeln in großem Stil gegeben haette ?

Gruesse ueber die A8

Ge?ndert von richy (06.11.08 um 00:50 Uhr)
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