Zitat:
Zitat von richy
Denke auch, der letze Schliff ist die Bruehe.
Oh je und da wird es dann schon aufwendig. Sicherlich muss man das ganze auch noch stundenlang kochen.
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Hi richy,
ach iwo. Die Brühe vorzubereiten, dauert max. 15 Minuten. Und während die dann köchelt, kann man ja was anderes machen. Z.B. Topflappen häkeln.
Tipp: Gleich ne grössere Menge Brühe herstellen und den Rest zu Eiswürfeln einfrieren.
Aber im Grunde war Centurios schwäbischer Kartoffelsalat sowas von superlecker, dass man sich den Stress mit der selbstgemachten Brühe eigentlich auch sparen kann.
Grüsse, Marco Polo