Zu meiner Zeit hießen die noch
Seequarks.
Ergänzung: Ich habe gegoogelt, und mir scheint die Hossenfelder da auf dem Holzweg zu sein. Das Pion-Kondensat ist tatsächlich ein Fachbegriff, allerdings anscheinend für einen Zuistand, der erst bei höherer Dichte als in Atomkernen auftritt.
Z.B.:
https://www.eurekalert.org/news-releases/561804